Liste des allergènes

Produits Lactose Gluten Noix Œuf Végétarien Vegan Fruit de mer 
Focaccia oui oui non non oui non non
Scone bacon oui oui non oui non non non
Scone aux petits fruits oui oui non oui oui non non
 
Crème d'asperge oui non non non oui non non
Asperge du Qc oui non oui non oui non non
Laitue sucrine oui oui non non oui non non
Salade de haricot oui non oui non oui non non
Mousse de foie oui oui non oui non non non
Magret séché oui oui non non non non non
Croquette de poisson oui oui non oui oui non oui
Crabcake oui oui non oui oui non oui
 
Parmentier de bœuf oui oui non non non non non
Pâté au poulet oui oui non oui non non non
Coquille fruit de mer  oui oui non oui non non oui
 
Mozarella di buffala oui oui non non non non non
Guédille Homard, crevette oui non non oui oui non oui
Pains oui oui non oui oui non non
Pieuvre oui non non non non non oui
 
Côte de bœuf  oui non non non non non non
garniture oui oui non oui non non non
Short ribs oui non non non non non non
garniture oui oui non oui non non non
Homard  oui non non non non non o
garniture oui oui non oui non non non
Agneau du Québec non non non non non non non
garniture oui oui non oui non non non
 
Raviolis aux champignons oui oui non oui oui non non
Cappelletti au homard oui oui non oui oui non oui
Cappelletti au crabe oui oui non oui oui non oui
 
Côte de bœuf non non non non non non non
Filet de bœuf non non non non non non non
Magret de canard non non non non non non non
Côtes levées non non non non non non non
 
Biscuits au chocolat oui oui non oui oui non non
Tartelette Rhubarbe oui oui non oui oui non non
Kouign-amann oui oui non non oui non non