Esturgeon du Lac St-Pierre, crème d'oursin, poireau vinaigrette, (2 entrées)

Esturgeon du Lac St-Pierre, crème d'oursin, poireau vinaigrette, (2 entrées)

Prix normal
$26.00
Prix réduit
$26.00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Entrée pour 2 personnes

Allergie:

poisson, fruits de mer, 

Préparation: 

Déposer au fond de l'assiette la crème d'oursin. Ajouter les morceaux d'esturgeon préalablement assaisonner à votre goût. Garnir de poireau vinaigrette et chips. servir.

Bouteille de vin proposée:

MÂCON-CHAINTRÉ BOURGOGNE, DOMINIQUE CORNIN, 2017, FRANCE 45$

ALSACE, AUXERROIS PUR VIN, PIERRE FRICK 2017, FRANCE 60$