Short ribs sur feu de bois avec accompagnements

Short ribs sur feu de bois avec accompagnements

Prix normal
$52.00
Prix réduit
$52.00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Poêlée de légumes, purée de légumes, raviolis à la viande (8 unités), jus de viande

Pour 2 personnes

Allergie:

Short ribs: produits laitiers

Jus de viande: produits laitiers

Purée: produits laitiers

Ravioli: gluten, oeuf, produits laitiers et viande

 

Préparation:

Cuire le short ribs au BBQ ( ou à la poêle) pour le colorer de chaque côté. Une fois coloré, mettre au four à 350˚ pour 10 minutes. Poêler les légumes à feu moyen dans l’huile d’olive jusqu’à légère coloration. Réchauffer la purée de légumes au micro-onde (ou à la poêle).   Cuire les raviolis dans l’eau bouillante salée pendant 3 minutes. Égoutter délicatement et mélanger à la poêle avec les légumes.  Ajouter du beurre à la poêle, assaisonner et mélanger. Chauffer la sauce et servir.