La Boîte Boucanée BBQ

La Boîte Boucanée BBQ

Prix normal
$225.00
Prix réduit
$225.00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

Pour 4 personnes au minimum

2 Focaccia au seigle grillée sur feu de bois

Mousse de foie de volaille HB, gelée de miel d'Anicet, craquelin maison

Gaspacho de tomates ancestrales, yogourt au basilic, betteraves jaunes et chioggia, pourpier, ricotta de chez Macciocia, amande

La côte de boeuf Hoogan et Beaufort précuite

Pintade de la ferme Kégo 

Short ribs de boeuf cuit sous-vide 48 heures

Magret de canard de la ferme de la Canardière

4 Kouign-amann Hoogan et Beaufort à griller au BBQ, yogourt à l'érable